大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙二牙齿美白的问题,于是小编就整理了2个相关介绍浙二牙齿美白的解答,让我们一起看看吧。
清蒸咸水鱼的做法?
1、放入蒸锅蒸,水滚蒸6-8分钟 又或者 冷水蒸15分钟。按各自喜好操作,具体时间视鱼肉大下厚度增减
2、准备做姜葱酱
3、锅热油,把切好的姜粒和葱花翻炒一下。倒入酱油搅拌均匀即可
4、做成一碟姜葱酱,用来蘸鱼肉吃,一来曾味,二来去腥。
做法如下:
1. 咸水鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。
2. 锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。
3. 约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。
4. 烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。
5. 倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。
6. 快速将油淋到蒸好的鱼上,再撒上点胡椒粉即可食用。
1、大鳎目鱼一条,去掉内脏,扒掉阳皮(保留阴皮),洗净装盘。
2、盘底铺葱丝,姜丝,鱼表面撒放10余粒花椒,放一匙豆瓣酱。
3、放入屉中,大火蒸10分钟,出锅放盐少许,浇两匙热油。即可食用。
清蒸咸水鱼做法如下
主料:鲢鱼一条
辅料:野山椒50克,剁椒50克,蒜适量,调料盐1大勺,料酒1大勺
步骤:
1、鱼头对半剖开,洗净后抹上盐放入容器,倒入料酒腌制30分钟。
食材与调料】
【主料】海鱼适量 【辅料】油适量,酱油适量,姜适量,葱适量
【制作步骤】
1.红衫鱼,斑鱼都是沿海城市比较常见的食用鱼类。清洗去鳞,切掉头尾部(头部可用来滚汤),挖取内脏一般去菜市场鱼档买鱼都可以帮你处理的
2.放入蒸锅蒸,水滚蒸6-8分钟 又或者 冷水蒸15分钟。按各自喜好操作,具体时间视鱼肉大下厚度增减
3.准备做姜葱酱,
暖暖的味道郝大厨做水煮鱼?
1. 草鱼治净,切去鱼头,片下两扇肉片,并去除腹部的大刺;顺着鱼肉的纹路,下斜刀片成双飞大片,即第一刀切到鱼皮别切断,第二刀切断,形成一片中间相连的大鱼片;
2. 片好的鱼片放进大碗,加入盐、糖、鸡精、蛋清、料酒、红薯淀粉即除色拉油以外的所有腌料;下手轻轻用力抓匀上浆;别用筷子,筷子一搅,鱼片也容易碎;
3. 最后加入生油,不要搅拌,在表面抹匀,静置2小时;
4. 鱼片下锅之前再次抓匀,备用;
5. 剩下的鱼头和鱼骨斩成段,加入少许料酒和盐(分量外),搅拌均匀,腌制备用;
草鱼洗干净,沿鱼骨取下肉,切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用
热锅,下麻油,炒香豆皮和油菜,盛在碗中
冷锅凉油慢慢炒热郫县豆酱,加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香,下入鱼骨和鱼头,炒到变色后
添水烧开,转文火煮10分钟
下入腌好的鱼片,鱼片变白扶起后,加麻油、盐调味即可。把蒸锅的鱼连同汤一同倒入装豆皮油菜的大碗中
最后用锅子加热100克左右的油,至冒烟,趁热浇在鱼片上
黑鱼片,黄豆芽,葱,生姜,大蒜,蛋清2/3个,红薯淀粉适量,八角2颗,桂皮1小段,豆蔻2个,草果半个,香叶几片,干豆豉适量,干辣椒大量,花椒,郫县豆瓣酱3汤匙,酒酿2汤匙,盐,鸡精,料酒
做法
1.将一块生姜及2瓣蒜末切碎末,辣椒切丝,干豆豉略切碎备用
2.锅中放油烧热后,倒入姜末蒜末及除酒酿以外所有香料,改成小火慢慢熬至香味飘散,红油淅出(此步骤大约需耗时10分钟左右,一定要耐心,油的量要以浸过所有香料为准)
3.香料熬制好后,倒入适量开水烧开